Salada fresca de nectarina

Tipo de refeição: Vegetais

Ingredientes:

• 2 tomates coração de boi

• 1 mozzarella ou burrata de bufala, fresca

• 3 - 4 nectarinas

• Folhas de manjericão frescas a gosto

• Sal e pimenta q.b.

• Azeite q.b

Modo de Preparação:

1. Num prato, comece por colocar uma primeira camada de tomate cortado às rodelas.

2. De seguida uma camada de mozzarella ou burrata, também, às rodelas.

3. Por cima, disponha as nectarinas cortadas grosseiramente, as folhas de manjericão e tempere a gosto com sal, pimenta e azeite.

4. Está pronta a servir!