Crocante de amêndoa, chia e chocolate

Tipo de refeição: Snack

Ingredientes:

• 320g de amêndoas ao natural

• 100g de chocolate negro > 70%

• 3 colheres de sopa de sementes de chia

• 80ml de mel ou xarope de agave

• Pitada de sal

Modo de preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 160°C.

2. Numa taça misture: as amêndoas, as sementes de chia, o mel e uma pitada de sal. Envolva bem para se misturarem.

3. Sobre um tabuleiro, forrado com papel vegetal, espalhe o preparado e leve ao forno durante cerca de 25 minutos ou até ficarem torrados.

4. Derreta o chocolate em banho-maria.

5. Envolva o preparado anterior no chocolate derretido e leve ao frigorífico para solidificar e arrefecer totalmente.